中国国家质检总局局长王勇在１１日召开的全国质检工作会议上透露，中国质检部门将建立以风险管理为中心环节的质量安全监管制度，加强食品质量安全的风险监测。

 针对滥用添加剂、使用非食品原料、滥用农兽药、违规使用特种设备等多发违法违规行为，会议提出加强食品质量安全和特种设备安全的风险监测，加快建立质量安全风险监测制度，做到对质量安全问题早发现、早研判、早预警、早处置。

 据悉，针对掺杂使假、偷工减料、无标生产、计量欺诈等多发的违法违规行为，质检部门将加强日常抽查监测。针对质量安全问题严重的重点产品、重点设备、重点行业和重点地区，将加大监测力度，及时发现质量安全风险。

 对已监测到的质量安全风险和获取的违法违规线索、行业“潜规则”，质检部门将及时进行风险研判，对倾向性、苗头性、疑问性以及重大的产品质量安全信息及时提出处置建议。对系统性的质量安全风险，及时发出预警。

 同时，建立质量安全巡视制度、明察暗访制度和举报奖励制度，拓宽信息来源渠道，建立信息共享机制，及时掌握质量安全违法线索和行业“潜规则”，加快建立统一的风险预警平台。

 王勇同时强调，对危及人身、财产安全的缺陷产品，要坚决召回。